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安いのに栄養価高くて美味いとか夢の様な野菜!
以前はなかなか見かけなかったけど
最近では普通のスーパーでも置いてありますね。

見つけたら買ってしまう@w@

なんとなくレシピを載せてみる。



<<2人前>>

空心菜 1束(5cmくらいに切っておく)
ベーコン 3枚
きくらげ 好きなだけ
にんにく 1片(みじん切り)
生姜 (にんにくと同量をみじん切り)

調味料 塩、オイスターソース、醤油等 お好みでどぞ


1.フライパンにサラダ油をひいて、にんにくと生姜投入。
2.香りがでてきたらベーコン、きくらげ、空心菜の茎の方を投入(強火)
3.葉の部分も投入。
4.塩、オイスターソースで味付け(なければ醤油とかでもよさそう)
5.お皿に盛って出来上がり。


タマゴで包んで中華スープにとろみつけたのをかけても美味しい。
お手軽中華風オムレツですな(*ゝω・)b

スーパーでみつけたら買ってみてよ。美味いからw
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